Программа
четвертого научно-методического семинара, проводимого 5 июня 2014 г. в рамках деятельности коммуникативно-креативной научной площадки ВГУЭС: Гуманитарное знание культуре, науке, образованию, бизнесу, человеку
Участники: ППС, аспиранты, магистранты, ВГУЭС, приглашенные участники семинара и гости.
Тема семинара: Здоровье сберегающие технологии в жизнедеятельности современного человека
Вcтупительное слово – Доктор экономических наук, первый проректор ВГУЭС, профессор, Терентьева Татьяна Валерьевна доктор тех. наук, профессор кафедры сервисных технологий, Старкова Галина Петровна;
Доклады:
- Бойцова Татьяна Марьяновна – директор института сервиса, туризма и дизайна, профессор по кафедре, профессор кафедры туризма и гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор технических наук «Функциональные продукты питания»
- Мельникова Людмила Алексеевна – старший преподаватель, диссертант кафедры сервисных технологий – «Косметические приемы в сохранении красоты и молодости»
- Киришева Инна Евгеньевна – старший преподаватель кафедры философии и психологии – «Профилактика эмоционального выгорания с помощью метода арт-терапии»
- Югай Алевтина Витальевна – доцент кафедры дизайна и сервиса филиала ВГУЭС (г. Находка), кандидат технических наук – «Показатели безопасности пищевого сырья в комплексной технологии переработки керчаков»
- Метляева Татьяна Викторовна – доцент кафедры сервисных технологий, канд. культурологии – Приемы актерского мастерства в формировании активной жизнедеятельности человека
Заключительное слово: проф. Старкова Г.П., проф. Коноплева Н.А.